5/5（水）
　　　　　　　　胃を休めるために、朝食抜き。
　　　　　　　　10：30ＡＭ　前のペニンシュラホテルのロビーで、ゆったりとコーヒーを飲む。
　　　　　　　　４年前に来た時、このホテルの２階には、きれいな小物の石細工を売る店があって
　　　　　　　　夫はその時、赤めのうのチェロを買った。
　　　　　　　　今回も行ってみたけれど、石のはんこ屋に変わっていた。
　　　　　　　　色とりどりの美しい色石が、びっしりと並べられている。
　　　　　　　　仕事用の印鑑を、ラピスラズリでオーダーした。
　　　　　　　　この店の隣にカッター、スーツの店があり
　　　　　　　　日本では引き受けてくれない、麻のブルゾンのオーダーを頼んだ。
　　　　　　　　着ていたものと同じ型にしてもらうので
　　　　　　　　１０日ぐらいかかって送ってくれることになった。

虎目石･ヒスイ	ラピスラズリ･紅水晶・めのう	印肉入れ・日本には、ないタイプ 余りの可愛さに、もうちょっと見ていたかった

　　　　　　　　11：20ＡＭ　カオルーンホテルで早めの昼食を飲茶で。
　　　　　　　　その後、ＭＴＲ(地下鉄）で、セントラルまで。　
　　　　　　　　1：20ＰＭ　以前から乗ってみたかったトラム（二階建て電車）に乗り
　　　　　　　　ここと思ったところで降りようと思っていた。
　　　　　　　　が、終点がハッピーバレーという競馬場とわかり、行ってみることにした。
　　　　　　　　駅と駅の間が短いので、すぐに着いた。

　　　　　　　　実際に馬が走る外周の競馬場の中は、市民に開放されていた。
　　　　　　　　ジョギングする人、筋トレをする人など、人々が思い思いに利用していた。
　　　　　　　　我々はコースの内側の小路を一周半して、クタクタ。
　　　　　　　　又、トラムを利用して、セントラルまで戻る。

　　　　　　　　雑誌に載っていた、飲茶で有名な " 陸羽茶室 " に向かうため。
　　　　　　　　簡略に書かれた地図で、又迷うことのないように、下見に行ったときは
　　　　　　　　まだ、4：30ＰＭ。
　　　　　　　　この時間に喫茶店に入って、何かを口にしたら、あと食べられないのも残念だし
　　　　　　　　早めの夕食をとることにした。
　　　　　　　　世の中は、フカヒレのスープ、フカヒレの姿煮、フカヒレ入り豚まんなど
　　　　　　　　皆さん、フカヒレがお好きなように思う。
　　　　　　　　でも私は、何年も前に、それも香港で注文した分厚いフカヒレの姿煮を
　　　　　　　　食べて以来、大きいのを見ただけで、食欲が減退する。
　　　　　　　　今回は、ツバメの巣のスープを取った。
　　　　　　　　（遠い昔、食べたのか、初めてなのか、記憶がおぼろげ）
　　　　　　　　こくがあるのに、あっさりしていて・・・・。又、来てみたい。
　　　　　　　　時間が早かったせいか、お客さんもまばら。
　　　　　　　　風格のある店構え、伝統を感じる店内
　　　　　　　　料理、お皿、盛り付け、給仕のおじさんすべてがレトロだった。